Запеканка с грибами и курицей

Запеканка из гречки с грибами и курицей под сыром

Сегодня у меня наипростейшее блюдо, но со своей изюминкой!

Необычность этого рецепта заключается в том, что он нам показывает как можно управиться с сухой крупой, быстро и без хлопот и получить очень вкусное, простое в приготовлении угощение!

Идея не моя, я ее нашла в интернете, но усложнила или точнее сказать "увкуснила" это блюдо, замариновав предварительно курицу и добавив лесные грибы с пережаренным луком.

Но даже при этом, все остается предельно просто!

Не могу не поделиться своим впечатлением от просмотренных мною комментариев, по поводу данного блюда, там где я его нашла! Очень уж они меня удивили! Интересный у нас народ! многие конечно писали благодарственные слова, но многие сетовали или даже раздраженно возмущались, что блюдо очень простое и ничего ОСОБЕННОГО у них не получилось при приготовлении! Очень хочется сказать таким людям, а что вы ждали. Вы читаете ингредиенты, видите процесс приготовления, неужели вы ждете что-то типа соловьиных язычков на выходе. или какой другой сенсации!

Я к чему все это пишу дорогие мои, к тому, что в общем уже сказала: блюдо крайне простое! НО, скажу, что гречка получается рассыпчатая и ароматная! Она впитывает в себя запах и вкус всех душистых приправ, которые вы будете использовать при мариновании курицы! Так что пользуйтесь своими любимыми! У меня тимьян и куркума.

Да, и еще! Сыр не горит и не высыхает при приготовлении, хотя им и посыпают блюдо сразу и все вместе ставится в духовку!

Единственное на что обращу ваше внимание, следите за водой, ее нужно долить будет один, а может два раза в процессе приготовления.

И не забудьте посолить гречку или воду!

Источник:
Запеканка из гречки с грибами и курицей под сыром
Рецепт приготовления Запеканка из гречки с грибами и курицей под сыром , готовим вкусно и полезно ?? рецепт с фото на сайте EdimDoma; Рецепты запеканки, крупяные, мясные, русская
http://www.edimdoma.ru/retsepty/69543-zapekanka-iz-grechki-s-gribami-i-kuritsey-pod-syrom

Запеканка с курицей и грибами — Самая вкусная

Буквально вчера приготовила большую сковороду этого жульена перед приходом подруг. Подруги смели всe, и даже то, что я оставила мужу. Из всех жульенов, какие я ела, этот считаю (и не только я так считаю) самым вкусным и нежным!

Ингредиенты для «Запеканка с курицей и грибами "Самая вкусная"»:

  • Филе куриное — 800 г
  • Грибы (замороженные) — 600-700 г
  • Лук репчатый (большие луковицы) — 3 шт
  • Картофель (средний) — 2 шт
  • Сливки (20%) — 0,5 л
  • Сыр твердый — 300 г

Время приготовления: 40 минут

Рецепт «Запеканка с курицей и грибами "Самая вкусная"»:

Режем мелко куриное филе

Жарим минут 5-10

Грибы варим минут 15

Затем мелко режем и прожариваем

После этого жарим лук

Трем картофель на тёрке и выкладываем на дно сковороды, смазанной маслом

Сверху вываливаем остальные ингредиенты, заливаем сливками и ставим в духовку на 30 минут. После чего посыпаем тёртым сыром и печём ещё 10 минут.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код используется на форумах

HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Фотографии «Запеканка с курицей и грибами "Самая вкусная"» от приготовивших (1)

17 февраля 2016 года Haineko7 #

27 июня 2015 года Bazaza #

17 ноября 2014 года Вигунок #

30 января 2014 года Аташа #

23 апреля 2011 года Chihi #

2 октября 2010 года Rapsodiy #

Ну что хочу сказать — вкусно было очень-преочень!))).

Все сочное, все пропитано соусом и ароматом, все очень-очень нежное, вид очень аппетитный — сверху ведь сырная корочка шапочкой.

Положила мужу и дочке, муж говорит: ой как вкусно, а я ему: ты же еще даже не попробовал, а он мне в ответ: так ведь видно, что это очень вкусно.

Спасибо Вам большое за рецепт от всей нашей семьи, все очень просто, довольно быстро и очень вкусно![x]12:34 02.10.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

2 октября 2010 года Лохматулька # (автор рецепта)

Источник:
Запеканка с курицей и грибами — Самая вкусная
Запеканка с грибами
http://www.povarenok.ru/recipes/show/42089/

COMMENTS