Самая вкусная творожная запеканка

Блюда по-домашнему с фото по шагам рецепта

Самая вкусная творожная запеканка на Kyxapka.su

Самая вкусная творожная запеканка на Kyxapka.su

Набор продуктов для такой запеканки достаточно скромен:

170 г. молока сгущенного

Способ приготовления вкусной творожной запеканки по фото рецепту прост до примитивности:

Взбиваем венчиком яйца и добавляем в них сгущенное молоко.

Самая вкусная творожная запеканка на Kyxapka.su

Самая вкусная творожная запеканка на Kyxapka.su

В хорошо перемешанную яично-молочную смесь выкладываем творог.

Самая вкусная творожная запеканка на Kyxapka.su

Тщательно вымешав, по консистенции смотрим сколько требуется добавить муки. Тесто не должно получиться жиже консистенции густой сметаны. Вероятно, потому что мой творог дней 10 пролежал в морозильной камере и вымерз (забыли про него) при смешивании продуктов масса стала очень жидкой. Посему мне пришлось добавлять муки больше, чем планировалось. Но качество конечного результата совсем не пострадало.

Самая вкусная творожная запеканка на Kyxapka.su

На этом этапе приготовления данного блюда любители разных добавок в запеканках могут вмешать в тесто изюм или орехи, цукаты или цедру цитрусов. Смазываем форму для запеканки маслом растительным и выливаем в нее тесто.

Самая вкусная творожная запеканка на Kyxapka.su

Самая вкусная творожная запеканка на Kyxapka.su

Выдержав в духовке запеканку при температуре 200°C не менее 25 минут, вынимаем форму с готовым творожным изделием и даем немного остыть. И только спустя минимум 20 минут изымаем запеканку из формы и перекладываем на блюдо.

Самая вкусная творожная запеканка на Kyxapka.su

Остается определиться с каким лакомством отведать сей прекрасный десерт. У нас вкуснейшее варенье яблочное.

Самая вкусная творожная запеканка на Kyxapka.su

Приятного наслаждения творожным удовольствием!

Источник:
Блюда по-домашнему с фото по шагам рецепта
Способ приготовления вкусной творожной запеканки по фото рецепту прост до примитивности
http://kyxapka.su/samaya-vkusnaya-tvorozhnaya-zapekanka/

Самая вкусная творожная запеканка

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного творожного крема, из которого получается великолепная творожная запеканка, которую очень любит моя дочка. А еще этот крем здорово подходит как начинка для пирогов и пирожков, для ватрушек и слоек. Короче очень универсальный крем!

Итак запеканка творожная.Вам понадобится:

350 г творога (желательно домашнего, но можно, конечно, и магазинного)

100 г сахарной пудры

100 г кукурузного крахмала

пакетик ванильного сахара

Желтки отделите от белков. Белки взбейте со столовой ложкой сахарной пудры в крепкую пену. Творог протереть через сито. Соединить с желтками, оставшейся сахарной пудрой, крахмалом, молоком и ванильным сахаром и взбить миксером. Хочу сказать, что если нет крахмала кукурузного, можно попробоватьи с картофельным, но почему-то у меня запеканка получается с ним не такая воздушная, как с кукурузным. Кстати, в магазине можно купить специальную смесь для творожных пирогов (в составе кукурузный крахмал и модифицированный картофельный). Аккуратно подмешайте взбитые белки. При желании, можно положить изюм или другие сухофрукты, вымытые, высушенные и обсыпанные крахмалом.

Форму для запеканки смажьте растительным маслом и обсыпьте мукой. Выложите творожную массу, разровняйте и выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке примерно час. После этого духовку выключите и не доставайте запеканку еще 10 минут. Я уже говорила, что именно эту творожную запеканку очень любит моя дочь, но признаюсь, по секрету, что я ее люблю не меньше . Она получается очень нежная и воздушная.

P.S. Чуть не забыла: из этого количества продуктов получается очень большая запеканка, так что, если вы собираетесь готовить только для одного человечка, то смело можете брать 1/3 от всех ингредиентов.

чтобы вырос здоровый и успешный человек!

Чтобы получить Ваш экземпляр, введите свои данные в форму и нажмите «Получить книгу»:

Источник:
Самая вкусная творожная запеканка
Я уже говорила, что именно эту творожную запеканку очень любит моя дочь, но признаюсь, по секрету, что я ее люблю не меньше
http://giznyata.ru/bluda/samaya-vkusnaya-tvorozhnaya-zapekanka-video-recept

COMMENTS