Салат сказка

Салат Сказка

Моя импровизация. Получилось просто сказочно вкусно, соответственно отсюда и название. Такой салат украсит любой праздничный стол и оставит довольными ваших гостей.

  • Мясо (телятина, вырезка) — 500 г
  • Грибы (шампиньоны королевские, но можно и обычные) — 450 г
  • Морковь (средняя) — 2 шт
  • Яйцо куриное — 6 шт
  • Лук зеленый
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Масло растительное
  • Гранат — 0.5 шт
  • Укроп — 300 г
  • Майонез (легкий)
  • Соль

Отварить до готовности телячью вырезку в подсоленной воде, остудить и мелко порезать.

— телятина (нижний слой)

— майонез + украшение из гранатовых зeрен

Вокруг салата посыпать укропом.

Я когда готовила, думала, что салат получится очень сытным и тяжeлым. Но.

Так как я использовала лeгкий майонез, салат получился достаточно лeгким и нежирным.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код используется на форумах

HTML код используется в блогах, например LiveJournal

24 сентября 2015 года леля д #

17 октября 2014 года vic vic #

30 ноября 2011 года allegiy #

22 апреля 2010 года ирина66 #

18 ноября 2009 года Tomilev #

29 октября 2009 года anoli77 #

31 марта 2009 года алискин #

2 января 2009 года IZUMRUD #

2 января 2009 года elena_110 # (автор рецепта)

25 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

21 ноября 2008 года ELMIRA-5 #

21 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

19 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

18 ноября 2008 года Lika #

18 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

18 ноября 2008 года Данута #

18 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

18 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Источник:
Салат Сказка
Салаты из телятины
http://www.povarenok.ru/recipes/show/14688/

Салат Сказка

Слоеный салат с куриным филе, яйцами и овощами.

Морковь отварить до готовности в подсоленной воде.

Куриное филе отварить в кипящей воде до готовности.

Яйца сварить вкрутую.

Куриное филе остудить, нарезать некрупными кусочками.

Морковь очистить, остудить и натереть на крупной терке.

Грибы обжарить с не крупно нарезанным репчатым луком до испарения жидкости. Посолить по вкусу. Остудить.

Выкладывать салат слоями, смазывая их майонезом: филе, морковь, грибы с луком.

Следующим слоем будут яйца: 3 белка и 1 желток натереть крупно. Два желтка оставить на верхний слой.

Сверху зеленый лук.

Украсить салат тертым на мелкой терке желтком.

Обязательно сделаю

лук можно сверху выложить))..красиво будет

только что попробовали это салатик.очень сытно и вкусно.советую

Скажите, можно ли вместо шампиньонов использовать лисички?

добавив немного чернослива, получите изумительный вкус!

Хорошее сочетание. куриное филе с жаренными грибами.Очень вкусно и сытно. Спасибо за рецепт.

из года в год делаю на день рождение дочери. Проверено, если следовать исключительно рецепту то вы отстранитесь ДОВОЛЬНЫ и СЫТЫ.

просто отличный салатик,всем моим знакомым очень понравилось

Салат просто ПЕСНЯ)))Напичкали все что тока можно,еще бы ананасы и грецкий орех бы)))Что люди тока не придумают.

Салат прекрасный — муж был в восторге.ю теперь делаю его на все праздники!

Попробую приготовить этот салатик, может-быть и нам понравится?

А кто-нибудь подскажет мне, как готовится салат Мимоза с курицей, вместо рыбы?

ага,с черносливом вкуснее!

Не знаю как вкус, но внешний вид такой неопрятный. Куски рассыпались по тарелке, все неряшливо. Ну если все красиво уложить, сверху засыпать желтком, то можно и гостям подавать.

Очень вкусный салатик,ням-ням,а главное сытный!Мужу понравился,хотя он не любит грибы,с курицей прекрасное сочетание!Спасибо за рецепт!

Салат, только что сделала, очень вкусный! Спасибо за рецепт.

Великолепный салат. Незатейливый по набору продуктов и прост в приготовлении. Но действительно очень вкусный. Можно готовить и в повседневном меню для разнообразия, и для гостей на праздничный стол.

лук и морковь лишние, а не хватает сыра и грецких орехов, в этом вся фишка и слои надо промазывать майонезом пополам со сметаной

Тут должен быть СЫР ещё)

Guys it’s perfect salad. MADE.

Спасибо! Ооочччееень вкусненько! Только я чуть изменила рецепт- филе не отваривала, а протушила сразу кусочками в небольшом количестве жидкости, получилось еще вкуснее, филе не суховатое, а очень нежное! По поводу комментария, что должен быть сыр, он лишний:-):-):-) с сыром — это другой салат, без грибов.

рецепт прикольный как можно украсить?

Попробуйте добавить зерна граната! Ммммм. Вкусняшка! Спасибо за рецепт!

я морковь обжариваю тоже, и слои кладу в другом порядке: яйца, обжаренные с луком грибы, майонез,морковь,курица, майонез и также украшаю желтком

я морковь обжариваю тоже, и слои кладу в другом порядке: яйца, обжаренные с луком грибы, сыр, натертый на мелкой терке, майонез,морковь,курица, майонез и также украшаю желтком

Тоже пошла пробовать!

Обалденный салат))) Я его перекрестке сое время купила и попробовала)) С тех пор часта сам делаю)) Сверху еще грецкие орешки измельченные вообще шикарно будет)))

А можно в место филе добавить куриный окорок?

Уж если сыр и орехи добавить, то другой салат, и по мне такой тяжеловат, сытный очень.

Мне как раз полегче нужен)))

И согласна,что фото не аппетитные, сделано не аккуратно, уж для фото можно было красивее сложить!))

Хочу попробовать на новый год его в меню к еще нескольким салатам

Очень вкусно и красиво сверху посыпать слоем измельченных грецких орехов. Делаю каждый Новый год, гостям нравится!

нам нравится сверху посыпать тертым на мелкой терке сыром

Очень часто готовила салат, схожий по набору продуктов с вашим рецептом. И вчера решила приготовить немножко по-другому-по-вашему рецепту. Что хочу сказать, куриное филе я протушила на сковороде, слегка обжарила — я думаю так лучше по вкусу. И морковь здесь, конечно, не самый нужный ингредиент, но только если для красоты)) В своем салате я добавляла помидоры — так сочнее и свежее. И еще, конечно, тертый сыр. Ну на вкус и цвет как говорится) А мужу в любом случае понравилось, так что спасибо

Муж всё сожрёт,а детям нравится!

очень вкусно получилось!все ингредиенты были под рукой)

Источник:
Салат Сказка
Рецепт Салат "Сказка", cостав: куриное филе, шампиньоны, морковь, яйца, лук зелёный, лук репчатый, масло растительное, майонез;, Рецепты закусок, Салаты, Салат из моркови, Салат из яиц, Салат с грибами, Салат с курицей, Салаты слоеные, Холодные закуски, Пошаговый, С фото, Блюда из грибов, Грибы шампиньоны, Блюда из курицы, Куриное филе, Курица с грибами, Блюда из шампиньонов, Блюда с майонезом
http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=120212

COMMENTS