Салат из авокадо с креветками

Салат из авокадо с креветками

  • очищенные вареные креветки – 250 г
  • помидоры черри – 12 шт.
  • сок 1 лимона
  • спелые авокадо – 2 шт.
  • масло оливковое – 4 ст. л.
  • бальзамический уксус – 1 ст. л.
  • соль – по вкусу
  • салат руккола – 150 г

Руколу промыть и обсушить. Помидорки вымыть и разрезать на половинки. Авокадо разрезать пополам, очистить от кожуры и удалить косточку, нарезать тонкими дольками и сбрызнуть лимонным соком.

Для заправки взбить оливковое масло с укусом, солью и черным перцем.

Соединить в миске креветки, помидорки и авокадо. Добавить руколу, полить заправкой и аккуратно перемешать. Можно посыпать тертым пармезаном. Разложить салат по сервировочным тарелкам и подать к столу.

№ 24 (104) декабрь 2010

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

Салат из пасты с запеченными на углях креветками и помидорами

Приготовила на праздничный стол) Выбирала по замечательным ингредиентам) Но. Больше никогда на нашем столе на будет этого салата)))))))))))) Единственное блюдо, которое оставило равнодушными всех гостей( К сожалению, но это так(((

какие»помидорки» и «половинки»?Вы претендуете зваться солидным изданием. Соответствуйте. а!орфография,пунктуация и грамматика-не самый сильный пункт ваших статей..

обычно с пафосом описываете рецепты. а тут»помидорки»,»половинки». это рецепт от бабушки из деревни или соседки?Определитесь

Девушка сделала этот салат только по другому — обЪелся, сижу с круглым набитым брюхом. Спасибо за рецепт но лучше делать по другому

Спасибо за такой салат, очень вкусный и быстро.

А мы делаем такой же, только с соусом песто. Пальчики оближешь )

mmmm,sdelala w perwie takoi salat, wkusnyatina.Spasibo sa rezept.

А я добавляю еще нарезанный соломкой корень сельдерея и заправляю салат соусом французская горчица+соевый соус+оливковое масло.

Вкусно и просто! Спасибо за рецепт!

Обалденный салат! Стал одним из любимых 🙂 Теперь делаем на все праздничные столы в обязательном порядке!

Вы готовите дома киноа?

ДА, МНЕ НРАВИТСЯ ЭТА КРУПА ДА, Я СТАРАЮСЬ ПИТАТЬСЯ ПРАВИЛЬНО ДОМА НЕ ГОТОВЛЮ, НО В РЕСТОРАНАХ ЕМ НЕТ, Я НЕ ЗНАЮ, ЧТО С НЕЙ ДЕЛАТЬ А ЧТО ЭТО?

теперь всегда могут быть с вами

для тех, кто верен бумаге

издательского дома «Издательский дом «Гастроном»

«ГАСТРОНОМЪ.RU» — сетевое издание

Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-69321, выдано 06.04.2017 г.

Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)

Учредитель: ООО «Издательский дом «Гастроном»

Источник:
Салат из авокадо с креветками
Салат из авокадо с креветками. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru
http://www.gastronom.ru/recipe/12926/salat-iz-avokado-s-krevetkami

Салат из авокадо с креветками

Любителям экзотической кухни обязательно понравится салат из авокадо с креветками. Этот салатик создает атмосферу отдыха на морском побережье, поскольку в его состав входят овощи и морепродукты, которые очень ценятся жителями южных стран.

Салат из авокадо с креветками.

— помидоры, авокадо – по 2 шт.

— листья зеленого салата

— лимонный сок – столовая ложка

— растительное масло – три столовых ложки

1. Помидоры нарежьте дольками.

2. Креветки отварите, очистите.

3. Почистите авокадо, удалите с него косточку, нарежьте дольками.

4. Приготовьте заправку: смешайте лимонный сок с маслом, перцем и солью.

5. Зеленый салат порвите руками, выложите на тарелочку.

6. На салат выложите помидоры, авокадо и креветки, полейте заправкой и подайте к столу. Салат с креветками, авокадо готов!

Салат из авокадо с креветками и семгой.

— перец и соль – по вкусу

— крупные креветки – 155 г

— салат «Лоло Росса» — один кочан

— лук-порей — половина белой части

— оливковое масло – пара столовых ложек + 100 мл для соуса

— филе семги – 255 г

— уксус бальзамический – 30 мл

1. Авокадо очистите, разрежьте на две половинки, удалите косточку, нарежьте некрупными кусочками, сбрызните соком лимона.

2. Креветки обжарьте на оливковом масле.

3. Отдельно обжарьте семгу, порезанную маленькими кусочками, приправленную перцем и солью.

4. Лук-порей нарежьте тонкой соломкой, салат – порвите руками.

5. Приготовьте соус: соедините мед, горчицу, бальзамический уксус и оливковое масло.

6. Все компоненты смешайте, заправьте соусом. Если у вас осталась рыба, приготовьте холодные закуски из семги.

Салат из авокадо с креветками и грейпфрутом.

— дальневосточные креветки – 550 г

1. Креветки выложите в кастрюлю, залейте крутым кипятком, после чего очистите, разломайте на кусочки.

2. Плод авокадо очистите, нарежьте кубиками.

3. Грейпфрут хорошенько очистите от пленок, разберите на небольшие кусочки.

4. Все компоненты сложите в салатник, перемешайте.

Все эти салаты можно использовать, как салаты на день рождение.

Источник:
Салат из авокадо с креветками
Любителям экзотической кухни обязательно понравится салат из авокадо с креветками.
http://supy-salaty.ru/1374-salat-iz-avokado-s-krevetkami.html

Салат из креветок с авокадо

  • авокадо — 1 шт.
  • помидоры — 3 шт. среднего размера
  • чеснок — 1 зубчик
  • креветки (очищенные) — 500г
  • майонез — 3 ст.л.
  • кетчуп — 2 ст.л.
  • соль — по вкусу.

Авокадо разрезать на две половинки, вынуть косточку, с помощью ножа или столовой ложки аккуратно, чтобы не повредить кожицу, извлечь мякоть. Мякоть нарезать на мелкие кусочки.

Если креветки сырые и не очищенные, то отварите их и удалите панцирь и внутренности. Креветки соединить с кусочками авокадо.

Помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожицу, мелко порезать и сложить в отдельную миску. Посыпать по вкусу солью и оставить на несколько минут, после чего слить выделившийся сок. Добавить к помидорам пропущенный через пресс зубчик чеснока, креветки и авокадо.

Приготовить заправку. Для этого смешайте майонез с кетчупом, чтобы соус приобрел розоватую окраску. Добавьте заправку к салату, аккуратно перемешайте и по желанию добавьте соль. Не обязательно, но для красоты наполните салатом вычищенные половинки авокадо. Можно просто выложить в салатник.

Источник:
Салат из креветок с авокадо
авокадо — 1 шт. помидоры — 3 шт. среднего размера чеснок — 1 зубчик креветки (очищенные) — 500г майонез — 3 ст.л. кетчуп — 2 ст.л. соль — по вкусу.
http://www.gotovim.ru/sbs/krevsalad.shtml

COMMENTS