Оладушки из кефира

Оладушки на кефире

Оладушки на кефире — рецепт для вкусного завтрака или уютных чайных посиделок. Подробней об оладушках на кефире .

Очень вкусные и нежные оладьи на кефире. Настоятельно рекомендую пышные кефирные оладьи на завтрак.

Рецепт пышных и мягких оладушек на кефире, которые многие любят еще с детства. Но не все знают, как правильно приготовить оладьи, потому что иногда они не поднимаются или получаются плоскими и вязкими внутри. Я вам расскажу несколько секретов приготовления идеальных оладий на завтрак.

Самый простой рецепт пышных оладьев (оладушек) на кефире. Вкусные, нежные и воздушные оладьи, что не описать словами. Пошаговый рецепт приготовления.

Вкусный и простой завтрак для всей семьи — пышные оладьи на кефире. Готовятся они очень легко, а исчезают со стола в мгновение ока.

Пышные оладьи без яиц а-ля американские панкейки (pancakes) хочу предложить вам на завтрак. Теплые, нежные оладушки, с джемом — вся семья в восторге.

Кто нас балует больше всего на свете? Кто вкуснее всего готовит? Что может быть вкуснее, чем бабушкины оладушки?

Тесто для оладьев по этому рецепту очень удачное, я такое готовлю всю жизнь. Даже когда оладьи остынут — они пышные, мягкие и вкусные.

Оладьи на кефире получаются очень пышные, нежные, воздушные и вкусные!

Оладушки любят все – взрослые и дети. Точный рецепт оладушек найти не просто, потому что каждая хозяйка делает оладушки по-своему. Предлагаем вам наш рецепт оладушек.

Классический рецепт панкейков. Панкейки или американские оладьи, как их ещё называют, приготовленные по этому рецепту, получаются нежные, воздушные и очень вкусные.

Когда нет времени на то, чтоб возиться с тестом, можно приготовить ленивые беляши. Вкусно и быстро!

Приготовьте на завтрак или просто к чаю тыквенные оладьи на кефире. Рецепт очень легкий! Оладьи получаются нежными, пористыми, нежирными и ароматными, так как они печеные на сухой сковороде без масла.

Нежные яблочные оладушки на кефире.

Если в обычные оладьи на кефире добавить тонко перетертый кабачок, оладьи получатся более диетическими, но очень вкусными.

Люблю молодые кабачки. Рекомендую на завтрак сладкие оладьи из кабачков, на кефире. У нас такие просто улетают))

Быстрый и вкусный десерт — шоколадные оладьи. Может быть приятный завтрак.

Для удачного начала дня приготовьте на завтрак полезные морковные оладьи с манкой и яблоком.

Вишня добавит привычному завтраку приятное разнообразие и придаст классическим оладьям на кефире сочность, фруктовый аромат и необычный цвет.

Ореховые оладьи с ореховым соусом — отличный завтрак.

В эти осенние месяцы, в сезон тыквы и яблок, хочется приготовить легкий и сладкий завтрак — оладьи с тыквой и яблоками. Готовятся они очень быстро, рецепт простой, поэтому все могут приготовить вкусный перекус по этому рецепту.

Нежные оладьи можно разнообразить, добавив в них нарезанную очень мелко капусту.

У нас сегодня на завтрак оладьи на кефире с зеленым луком. Неожиданно? А вот попробуйте. Очень вкусно, не пожалеете:)

В нашей семье привыкли к сладеньким оладушкам. Вот я и решила своих близких удивить, приготовив оладьи с мясом. 🙂

Если вы любите пиццу, но у вас нет ни времени, ни желания возиться с тестом, отличным выходом будет приготовить такие оладьи-пиццы, рецепт — проще некуда!

Вкусные и нежные цитрусовые оладушки внесут каплю лета в ваш дом.

Быстрый и простой рецепт капустных оладий на кефире.

Оладьи на кефире — прекрасный вариант быстрого и вкусного завтрака. Можно приготовить простые оладушки, а можно — оладьи с какао.

Вкуснейшие банановые оладушки на кефире.

Весна — волшебное время, когда все полезное вырастает буквально под ногами. Вот и с крапивой та же история. Жгучая трава является кладезем необходимых нашему организму веществ, поэтому рекомендуем приготовить из нее вкусные оладьи.

Когда вкус любимых оладий приедается, его можно преобразить, приготовив оладьи с припеком.

Если вам надоели обычные оладьи на кефире и вы хотите разнообразить вкусовые качества данного блюда, добавьте в тесто сочные и ароматные тертые яблоки. Они придадут особую сочность и нежность оладьям.

С ароматом этих вкуснейших пышных оладей давным-давно начинался частенько выходной день. Когда просыпаешься не по звонку будильника, а от ароматов, разливающихся из кухни.

Для этого блюда вам не потребуется много времени, и нежные оладушки с припеком будут прекрасным завтраком или десертом к чаю. А дети как им обрадуются.

Нет времени на пирожки? Попробуйте оладьи с припеком.

Очень вкусные оладьи на кислом молоке с кофейным ароматом. Что может быть лучше утром, да еще и в понедельник, чем дополнительная «доза» кофеина!

Нежно, сытно, полезно. И это все о них. Рекомендую на завтрак вкусные оладьи морковные — яркие, как солнышко.

Аромат абрикосов напоминает про лето. В оладьи можно добавлять курагу, но мне больше нравятся оладьи с домашней пастилой.

Решил сделать на завтрак картофельные оладьи. Вечером купил свежей мяты, а натуральный йогурт (без ничего) почти всегда есть дома. Один к одному — мой любимый соус получается. Вот так и сошлось всё к тому, что на завтрак будут картофельные оладьи с мятным соусом.

Если вам слегка надоело есть просто овсяную кашу по утрам, приготовьте вкусные и ароматные блинчики на кефире, из овсяных хлопьев.

Постные оладьи «с сюрпризом» приготовить очень просто. А продукты нужны самые элементарные.

Всем, кому нельзя употреблять пшеничную муку, и тем, кто просто хочет разнообразить свой рацион, предлагаю приготовить ржаные оладьи.

Быстрый завтрак для сладкоежек )

Легкие как пух оладьи из отрубей.

На первый взгляд, эти оладьи не фееричны: обычные оладьи на кефире, только с тыквенным пюре. Но какую нежность, какой цвет и какой тонкий вкус придаёт простое тыквенное пюре самым обычным оладьям!

Оладьи на дрожжах из простокваши и сметаны.

Простое вкусное блюдо — оладьи с мясом. Мясо можно отварить заранее, тогда приготовление не займет много времени. К оладушкам с мясом можно приготовить соус.

У меня есть племянник, которому уже 3,5 года. Хочу отметить сразу, что этот молодой человечек обладает исключительным мужским характером и отличается стойкой последовательностью действий. Уж если решил с утра, что кушать сегодня не будет, то ничем его не проймешь. Ну или почти ничем… Мне, любимой тете, как истинный джентльмен, он отказать не может, тем более когда я приношу вот такие вот пышные оладушки… Итак, молодым и упертым посвящается, мамам на заметку – вкусные оладушки, рецепт с фото 🙂

Оладьи с кукурузой, сыром, сладким и острым перцем. Готовятся несладкие оладьи на пахте, с добавлением овсяной муки.

Никак не можете придумать, что приготовить из тыквы? Предлагаю рецепт нежных, воздушных оладушек из тыквы. Готовим тыквенные оладьи на кефире.

Очень вкусные и нежные оладьи на кефире. Настоятельно рекомендую пышные кефирные оладьи на завтрак!

Весна — волшебное время, когда все полезное вырастает буквально под ногами. Вот и с крапивой та же история. Жгучая трава является кладезем необходимых нашему организму веществ, поэтому рекомендуем приготовить из нее вкусные оладьи.

Рецепт оладушек на кефире пользуется большой популярностью, потому что оладушки на кефире пышные получаются. Чтобы приготовить вкусные оладушки на кефире вам не понадобится много времени. Тесто для оладушек на кефире готовится из кефира, яиц и муки. Хотя, можно и добавить какие-то фрукты, например, яблоки, и приготовить оладушки на кефире с яблоками. Если вас интересует, как приготовить оладушки на кефире быстро, то советуем вам замешивать тесто миксером. Сначала взбейте яйца с кефиром, добавьте соль и сахар, соду — чтобы оладушки на кефире были более пышными. И после этого взбивая миксером постепенно добавляйте муку, пока тесто не будет как густая сметана. Это и есть рецепт вкусных оладушек на кефире.

Источник:
Оладушки на кефире
Оладушки на кефире — рецепт для вкусного завтрака или уютных чайных посиделок. Подробней об оладушках на кефире …
http://russianfood.com/recipes/bytype/?fid=832

Оладьи на кефире — Идеальные

Рецептов оладий на сайте великое множество, однако осмелюсь предложить и свой вариант. Уверена, многим пригодится. Автор — замечательный кулинар Екатерина Витина. За рецепт выражаю ей огромную благодарность! Оладьи остаются пышными не только в сковородке, но и на тарелке, очень нежные, мягкие. Для меня этот рецепт стал действительно идеальным. Попробуйте!

  • Кефир — 0,5 л
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сахар — 1,5 ст. л.
  • Соль — 1/3 ч. л.
  • Мука пшеничная / Мука (стакан 250 мл = 160 гр) — 2,5 стак.
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Масло растительное (для жарки)

Кефир автор советует достать из холодильника заранее, чтобы был комнатной температуры.

Затем добавить просеянную муку и соду.

Обычно соду бросают в кефир, чтобы она погасилась, здесь же нужно добавлять именно с мукой.

Размешивать тесто нужно сразу хорошо, потому что потом его мешать категорически нельзя!

И оставить тесто на полчаса, чтобы пошла реакция кефира с содой.

Спустя полчаса на поверхности теста образовались пузырьки (реакция пошла), можно приступать к жарке.

Нагреть растительное масло.

Помним, что тесто больше нельзя мешать.

Переворачиваем на вторую сторону, оладьи сразу начинают подниматься.

Вот и все. Вкусные, пышные оладьи на кефире готовы!

Можно есть со сметаной, вареньем или просто так! В любом случае — это очень вкусно! И просто!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код используется на форумах

HTML код используется в блогах, например LiveJournal

позавчера Alena Mila # (автор рецепта)

3 мая Alena Mila # (автор рецепта)

3 мая Alena Mila # (автор рецепта)

30 апреля Alena Mila # (автор рецепта)

30 апреля Alena Mila # (автор рецепта)

30 апреля Alena Mila # (автор рецепта)

29 апреля Alena Mila # (автор рецепта)

26 апреля Alena Mila # (автор рецепта)

24 апреля Alena Mila # (автор рецепта)

24 апреля Alena Mila # (автор рецепта)

2,5 стакана муки — это, согласно вашей же подсказке, — 400 граммов. При этом количесиве муки и 0,5 литра кефира тесто очень крутое. Крутое настолтко, что сиксер не промешивакт. А вот если увеличить количество кефира до литра, консистенция похожая на оладушковую. Жарить еще не пробовала, жду пока реакция кефира и соли пройдет.

Муку использовала самую обычную «Макфа».

Жду пока реакция кефира и соды завершится.

Напишу, когда получу готовый продукт.

21 апреля Alena Mila # (автор рецепта)

Я попробую в следующий раз сделать строго по рецепту. Спасибо за ответ.

20 апреля Alena Mila # (автор рецепта)

СПАСИБО за рецепт

19 апреля Alena Mila # (автор рецепта)

СПАСИБО за рецепт

16 апреля Alena Mila # (автор рецепта)

9 апреля Alena Mila # (автор рецепта)

7 апреля Alena Mila # (автор рецепта)

ла на электронных весах. Но, увы и ах, может это я безрукая, оладушки получились очень крутые, тугие и совершенно пресные. Не понравились всем моим домочадцам.

Вот так доверишься красивым названиям и прекрасным отзывам, а на деле — перевод продуктов.

5 апреля Alena Mila # (автор рецепта)

5 апреля Alena Mila # (автор рецепта)

Пекла без крышки на сухой блинной сковороде, все пропеклось, сахара достаточно. Большое спасибо за замечательный рецепт!

Источник:
Оладьи на кефире — Идеальные
Оладьи
http://www.povarenok.ru/recipes/show/105828/

COMMENTS