Главная -> Кулинария -> Мететели

Мететели

Мететели
Мететели



Состав:
1 кг говяжьего мяса, 1 головка чеснока, 1 яйцо, 1/3 стакана воды, 1/2 ч.ложки соды, соль, просеянные сухари или толокно, топленое масло, зелень.

Приготовление:
Мясо с чесноком пропустить 2 раза через мясорубку. Постепенно, хорошо вымешивая, влить воду, смешанную с содой и солью. Добавить яйцо, хорошо вымесить и отбить в глубоком блюде 5 минут (т.е. кидать фарш в блюдо с силой). Поставить в холодильник на 30 минут.
Затем сформовать колбаски, обвалять в сухарях или толокне. Обжарить на сковороде на топленом масле, переложить в форму и довести до готовности в духовке. Подавать на плоском блюде, украсив зеленью.

Приятного аппетита от сайта кулинарных рецептов Esh-Ka.ru!

 

АКЦИЯ

Лучшие пластиковые окна ПВХ в Минске от компании Эмма по низким ценам. Скидка на продукцию до 50 процентов.

Позвоните нам сейчас
Напишите нам
Введите свое сообщение