Картофель запеченный в духовке с мясом

ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Картофель с мясом,запеченный в духовке.Рецепт с фото.

Картофель с мясом, запеченный в духовке.

Представляю вам очередной доступный и проверенный рецепт с пошаговыми фото.

Для приготовления этого блюда понадобятся:

1,5 кг

  • мясо (свинина) 700 грамм
  • лук 2 больших луковицы
  • сметана 3-4 ст.ложки
  • соль, специи
  • сыр 100 грамм
  • майонез 2 ст.ложки
  • растительное масло
  • Мясо режем тонкими пластинками, солим, добавляем черный молотый перц и сметану. Хорошо дать мясу постоять — помариноваться.

    Картофель чистим и режем тонкими пластинками, 2 картофелины натираем на терке и отставляем в сторону.

    Основную массу картофеля солим и добавляем растительное масло, хорошо перемешиваем. И выкладываем в форму для запекания. Вторым слоем выкладываем мясо в сметане, далее — лук, порезанный кольцами.

    Тертый картофель солим, перчим и добавляем майонез, перемешиваем и выкладываем на лук. Подливаем сбоку формы около стакана воды.

    Сверху — слой тертого сыра.

    Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 70-80 минут.

    Попробуйте и вы приготовить это простое, но очень вкусное второе блюдо!

    А фото, вам помогут сделать все как надо!

    Источник:
    ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ
    Картофель с мясом,запеченный в духовке.Рецепт с пошаговыми фото.
    http://vottakiepirogi.ru/home-kuhnya/kartofel-s-myasom-foto

    Картофель с мясом, запеченный в духовке: вкусно и оригинально

    Картофель с мясом, запеченный в духовке: вкусно и оригинально

    Многие хозяйки любят и уважают такой овощ, как картошка. Неудивительно, ведь из него можно приготовить тысячу блюд, а может, даже больше. И несмотря на то, что картошка — это не самый признаваемый диетологами продукт, это всегда выгодный гарнир. А порой это и изумительно вкусное самостоятельное кушанье. Одним из самых несложных и вкусных блюд является картофель с мясом, запечённый в духовке. Можно использовать говядину, свинину, кролик, курицу. Можно купить целый кусок и порезать его, а можно взять готовый фарш. На что у вас хватит фантазии. Давайте рассмотрим универсальный рецепт, который вы всегда можете взять на вооружение.

    Картофель с мясом, запечённый в духовке, с сырной корочкой. Необходимые ингредиенты: картошка – около двух килограммов, мясо или фарш – полкило, морковка – 3 или 4 штуки, лук-репка – 2 штуки, чеснок – 1 головка или 5 зубчиков, пучок укропа и столько же петрушки, сыр твёрдых сортов – 250-350 граммов, соевый соус. Глубокий противень или форму для запекания смазать маслом или жиром. Выложить на него слой тонко нарезанного мяса или застелить дно формы фаршем. Сбрызнуть всё соевым соусом и оставить на некоторое время мариноваться. Когда мясо напитается и приобретёт неповторимый аромат, сверху уложить следующий слой из нарезанных и натёртых овощей: моркови, лука, петрушки и укропа. Чтобы блюдо не получилось слишком сухим, можно слегка смазать его майонезом, а затем посолить и поперчить.

    Если не любите майонез, используйте для этого дела сметану, она сделает кушанье нежным и сочным. Третий слой – картошечка! Чисто вымытая, очищенная и нарезанная аккуратными кружочками-ломтиками. Выкладываем поверх овощей. Выдавливаем чеснок и смазываем майонезом или сметаной. Можно картофель посыпать приправой хмели-сунели, смесью перцев или другой вашей любимой. Противень поместите в духовой шкаф. Готовьте около часа, пока картошка не подрумянится, а жидкость не испарится. Перед тем как вынуть готовое блюдо из духовки, щедро посыпьте его тёртым сыром и оставьте ещё на 7-10 минут до образования аппетитной золотистой корочки.

    Источник:
    Картофель с мясом, запеченный в духовке: вкусно и оригинально
    Универсальный рецепт приготовления картофеля с мясом, запечённого в духовке. Можно экспериментировать с разными продуктами!
    http://fb.ru/article/109785/kartofel-s-myasom-zapechennyiy-v-duhovke-vkusno-i-originalno

    COMMENTS