Как приготовить запеканку из картофельного пюре

Запеканка из картофельного пюре с курицей

Картофель — это второй хлеб. Из него делают пюре, запекают, жарят и используют для приготовления многих других блюд. Предлагаем рецепт, как приготовить запеканку из картофельного пюре с курицей.

  • Картофельное пюре 0,5 Килограмма
  • Яйцо 2 Штуки
  • Сметана 3 Ст. ложки
  • Сыр 150 Грамм
  • Укроп 0,5 Пучка
  • Петрушка 0,5 Пучка
  • Маринованные помидоры 2 Штуки
  • Маринованные кабачки 2 Штуки
  • Масло По вкусу
  • Куриное филе 0.5 Килограмма

1. Первым делом собираем все ингредиенты для приготовления блюда.

2. Куриное филе моем, обсушиваем, нарезаем небольшими кусочками. Сковороду ставим на огонь, кладем масло, бросаем мясо и обжариваем его.

3. Картофельное пюре разминаем, вбиваем 2 яйца, кладем сметану и перемешиваем. Пюре получится однородным.

4. Зелень промываем, сушим с помощью бумажного полотенца и мелко рубим ножом или измельчаем ножницами.

5. Добавляем готовую зелень к картофельному пюре и еще раз перемешиваем, солим и перчим.

6. Форму для выпекания смазываем маслом. Выкладываем в неё половину пюре, затем — обжаренные кусочки филе. Маринованные овощи нарезаем небольшими кусочками и укладываем поверх курицы в форму.

7. Сверху опять кладем пюре, натираем сыр на крупной терке. Отправляем все в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 40-50 минут. Готовую запеканку немного остужаем, после чего разрезаем и подаем к столу.

Источник:
Запеканка из картофельного пюре с курицей
Картофель — это второй хлеб. Из него делают пюре, запекают, жарят и используют для приготовления многих других блюд. Предлагаем рецепт, как приготовить запеканку из картофельного пюре с курицей.
http://povar.ru/recipes/zapekanka_iz_kartofelnogo_piure_s_kuricei-44032.html

Как приготовить запеканку из картофельного пюре

Эту запеканку из картофельного пюре можно приготовить, если оно осталось у вас от ужина, например, или же специально, приготовив пюре именно для этого блюда.

Запеканка из картофельного пюре с грибами в микроволновке

Калорий в одной порции: 385 ккал

Чтобы приготовить запеканку из картофельного пюре с грибами в микроволновке, вам понадобится:

молоко – 200-250 мл

лук репчатый – 2 шт.

масло сливочное – 100 г

грибы отварные – 150 г

специи – по вкусу

Модель оборудования: микроволновая печь “Samsung”.

Режим и параметры: 800 w 15-20 минут.

1. Картофель почистить, отварить, размять, добавить яйцо, молоко, соль и хорошо перемешать.

2. Лук почистить, нарезать кубиками, немного обжарить. Добавить мелко нарезанные отварные грибы и ещё минут 5 обжаривать вместе.

3. Посуду для запекания в микроволновке смазать маслом. Выложить половину пюре, потом грибы, по желанию приправить перцем или специями, и прикрыть второй половиной пюре.

4. Взбить второе яйцо с небольшим количеством молока, залить пюре и поставить в микроволновку минут на 15 на полную мощность (у меня 800 w).

5. Вытаскиваем запеканку, посыпаем зеленью или как-то по-своему. Подаём на стол.

Грибы в этом рецепте можно заменить на фарш.

Источник:
Как приготовить запеканку из картофельного пюре
Эту запеканку из картофельного пюре можно приготовить, если оно осталось у вас от ужина, например, или же специально, приготовив пюре именно для этого блюда.
http://www.1001eda.com/zapekanka-iz-kartofelnogo-pyure-s-gribami-v-mikrovolnovke

COMMENTS