Качка запечена рецепт

Качка з яблуками, запечена в духовці

Качка з яблуками: простий рецепт для святкового обіду

Читай на tochka.net рецепт качки з яблуками в духовці, і твій святковий стіл, романтична вечеря, дівочі посиденьки чи просто недільний обід вдасться на славу!

Качка в яблуках за рецептом у духовці, зроблена в домашніх умовах — зовсім не складна в приготуванні, але дуже смачна страва. Поєднання яблук із лимоном і корицею надають качці дивовижного смаку, а маринад робить м’ясо ніжним і м’яким.

Качка з яблуками, запечена в духовці — інгредієнти:

  • 1,5-2 кг качки,
  • 4 яблука,
  • 50 г ізюму,
  • 1 лимон,
  • 2 ст. ложки майонезу,
  • 1 ст. ложки олії,
  • яблучний оцет за смаком,
  • 3 шт. лаврового листа,
  • 0,5 ч. ложки кориці,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Качка з яблуками в духовці — покроковий рецепт:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

Источник:
Качка з яблуками, запечена в духовці
Качка з яблуками: простий рецепт для святкового обіду
http://lady.tochka.net/ua/36369-utka-s-yablokami-zapechennaya-v-dukhovke/

Качка запечена в духовці

  • тушка качки до двох кілограм
  • лимон
  • півсклянки родзинок і також чорносливу
  • півбуханки хліба бородінського
  • дві столові ложки соняшникової олії
  • п\’ять зубків часнику
  • трошки петрушки, лавровий лист і спеції для гриля
  • сіль, білий і чорний перець (мелений)
  • деко
  • харчова фольга

Робимо маринад. Чистимо зубки часнику, дрібно нарізуємо його, а потім змішуємо з лавровим листом, соняшниковим маслом, спеціями, сіллю, видавленим лимонним соком і перцем. Тепер маринадом натираємо повністю тушку курки і всередині теж. Залишаємо настоятися півтора годину.

Тепер робимо фарш для начинення курки зсередини. Промиваємо родзинки і чорнослив і поміщаємо його в каструльку для СВЧ. А потім наливаємо туди півсклянки води і накриваємо кришкою. Тепер ставимо каструльку на п’ять хвилин у мікрохвильову піч. Нарізуємо кубиками хліб.

Тепер, коли фрукти розпарилися то ми перемішуємо їх з кубиками хліба. Беремо отриману начинку і фаршируємо качку, а потім скріплюємо її черевце зубочистками. Загортаємо кінчики її ніжок і крилець у фольгу, щоб не підгоріли. Включаємо духовку, щоб вона нагрілася заздалегідь.

Беремо деко і застеляємо його фольгою. Ложем на нього качку і ставимо в духовку при температурі 200-250 градусів на дві години. Зрідка дістаємо качку з духовки, що б полити її соком.

По закінченню часу виймаємо качку з духовки і чекаємо п’ять хвилин що б вона охолола. Потім викладаємо її на велике блюдо. Виймаємо зубочистки. Поливаємо качиним соком, розрізаємо на порції перед подачею качки запеченої в духовці на стіл прикрашаємо петрушкою.

Источник:
Качка запечена в духовці
Прекрасний рецепт для новорічних свят та різдва, це качка запечена в духовці. Смачна качка готується дуже швидко, самому її можна приготувати дуже смачно.
http://kulinarki.com.ua/pershi-stravi/myasni-zakuski/1668-kachka-zapechena-v-duhovc.html

Качка запечена рецепт

м'ясо з бульйону

2 ст. л. мелених сухарів з булки

сіль, перець, майонез

Свої рецепти додаємо через спеціальну форму!

Як правильно оформити рецепт

5-7 горошин перцю

1 ч. л. борошна, сіль

Свої рецепти додаємо через спеціальну форму!

Як правильно оформити рецепт

500 г кислих яблук

сль, 1 ст. л. майонезу

зелень петрушки, 1-2 зубці часнику

Свої рецепти додаємо через спеціальну форму!

Як правильно оформити рецепт

200 г хлібних дрібок

1 г меленого перцю

1 пучок петрушки

Свої рецепти додаємо через спеціальну форму!

Як правильно оформити рецепт

от це мені сподобалось!

Свої рецепти додаємо через спеціальну форму!

Як правильно оформити рецепт

Як там качка, вже з'їли?

Свої рецепти додаємо через спеціальну форму!

Як правильно оформити рецепт

Качка щось не дуже вийшла Хоча м"ясо мягесеньке було.

Чи то я качки не люблю, чи щось інше. я і медом натерла, і соевим соусом. + яблука ітд. Короче — трохи смерділа . все ж таки мясо спецефічне. Я за курятину. свинину, телятину, кролятину і за індика!

Источник:
Качка запечена рецепт
Рецепти. Народні, легкі і смачні кулінарні рецепти. Все дуже смачно.
http://dreamfood.ua/forum/topic_142/

COMMENTS